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식사 후 피로감의 진짜 원인, 혈당 스파이크식사 후 갑자기 피곤하고 집중이 안 되며, 기분까지 가라앉는 경험을 해보신 적 있으신가요? 회사에서 점식 식사후 졸음이 쏟아짐을 호소하는 현대인들이 많은데 이러한 증상은 단순한 피로감때문이 아니라, 우리가 흔히 간과하는 ‘혈당 스파이크’ 현상 때문일 수 있습니다.최근 연구에 따르면, 혈당 스파이크는 단지 불편한 증상으로 끝나지 않고, 우리 몸에 만성 염증을 유발할 수 있으며, 이는 다양한 만성 질환의 근본 원인이 되기도 합니다.혈당 스파이크란 무엇인가요?혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격하게 상승한 뒤 빠르게 떨어지는 현상을 말합니다. 특히, 정제 탄수화물(흰쌀, 흰빵, 설탕 등)이나 가공식품을 섭취했을 때 인슐린이 과도하게 분비되며 혈당이 급격히 오르기 쉬운..